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內容來自hexun新聞

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中國乳企應急起直追國外同行近年來，國產奶屢屢曝出問題，將國內消費者一再推向瞭洋牛奶一方。據瞭解，目前，在沿海大城市，洋奶粉儼然占據瞭八成以上市場份額，全國范圍內，嬰幼兒奶粉被“洋奶粉”占據瞭六成左右的市場份額。值得註意的是，近幾年，洋奶粉不僅市場占有率不斷提高，其價格也是一路高歌。2008年9月至今，洋奶粉在中國市場的總體價格漲幅已達50%，被稱為“全球最貴洋奶粉”。而就在中國乳產品不斷被曝出問題之際，歐洲乳業巨頭選擇入股中國乳企。6月15日，歐洲乳制品巨頭愛氏晨曦（Arla Foods）與蒙牛乳業、以及中糧集團在丹麥簽署協議，愛氏晨曦將以22億港元入股蒙牛，持股約5.9%，成為繼中糧之後蒙牛第二大戰略股東。這成為繼2005年蒙牛和愛氏晨曦建立合資公司歐世蒙牛後，雙方再一次拓展合作。愛氏晨曦將參與蒙牛的實際運營，包括為蒙牛引進丹麥牧場管理體系、將Arla花園質量管理體系應用於蒙牛的前端質量管理中、引進新技術提高奶牛單產以及培養專業的牧場管理團隊等。蒙牛總裁孫伊萍稱，愛氏晨曦在養殖、牧場管理、研發、質量管理、生產工藝等方面擁有世界領先的優勢，蒙牛希望借鑒其發展經驗，從奶源管理到質量標準都將直接對標國際乳業。愛氏晨曦入股蒙牛，是外資進入中國乳業市場的開始，不少人因此憂心，這是中國本土乳業消亡的開始。雖然事情好像還沒有發展到這樣的地步，但也不得不警惕。國內乳企引進國外資本、管理、技術，是一件好事。但外資、洋品牌進來，擠占瞭“民族工商業”的市場份額也是不爭的事實。而且，中國並不是沒有這樣的管理和技術，何必讓洋品牌把自己的錢賺走？據瞭解，國傢航天員喝的就是純天然的綠色“特供”國產奶。據介紹，航天員餐桌上牛奶產出的程序：在航天員到達發射基地的頭三個月，他們會從幾十頭奶牛中，選出幾頭精神十足、皮毛光亮的奶牛，隔離飼養。奶牛被隔離後會有一個月的休藥期，目的是讓奶牛把體內的藥物成分充分分解排掉。經過這些程序後，所產的奶還要經養殖基地衛生人員、發射中心防疫部門、航天員中心醫監醫保部門的三級把關，確保牛奶的比重、酸堿度、蛋白含量都符合標準，才能供應給航天員。同樣是國產奶，差距怎麼如此之大？宇航員的“特供”牛奶，是市場普通牛奶質量的一面明亮的鏡子，也是食品安全生產的標本案例，給奶制品的國標與生產程序提供瞭可供參考的樣本。電視廣告商，這傢奶企宣傳，我們是“航天員專用牛奶”，另一傢就說，“我們是奧運牛奶”。什麼時候市場上所有的牛奶品質都能讓宇航員們放心，也能讓百姓放心。難道隻有當洋奶粉完全占據瞭國內市場，國產奶才能醒悟？

新聞來源http://news.hexun.com/2012-06-18/142566851.html

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