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北市抽查年節食品 1件菜脯、1件蜜餞不合格

過年快要到了，台北市衛生局最近針對市售蜜餞、脫水蔬果及菜脯等年節食品抽驗，結果有2件不合格，包括1件菜脯，檢出防腐劑苯甲酸超標2.3倍、1件蜜餞「陳皮化核應子」檢出甜味劑「環己基代磺醯胺酸」超標1.7倍，另外1件糖漬番茄，業者正申請複驗中。(林麗玉報導)

再過不到一個月就要過年，台北市衛生局最近也到迪化商圈、大賣場等，抽驗蜜餞、脫水蔬果、菜脯等三大年節食品一共86件，結果有2件品質不符合規定，包括中山區龍江路「世益行」販售的菜脯，遭檢出防腐劑苯甲酸每公斤2.3公克，超標2.3倍，來源自新北市板橋區的佳品醬行；另外松山區南京東路五段的千翔食品販售的陳皮化核應子遭檢出「環己基代磺醯胺酸」每公斤1.7公克，超標1.7倍，來源自台中台灣進化食品公司，衛生局藥物食品管理處長王明理表示，已經違反食品安全衛生管理法，可處3萬元以上、3百萬元以下罰鍰。另外士林區延平北路八段的「一金湖」販售的糖漬番茄，遭檢出二氧化硫每公斤0.29公克，如果以蜜餞檢驗標準是0.1公克，已經超標，不過業者認為產品屬於脫水蔬果，正申請複驗，如果確認為脫水蔬果，二氧化硫的檢出標準為每公斤0.3公克，並沒有超標。

處長王明理說，這波稽查也針對48件完整包裝產品標示檢查，不符合規定的產品有5件，不合格率為10.4％，包括勝寶百貨行販售的碳燻烏沈梅檢出甜味劑，不過包裝上並沒有標示；統健復興瑞安門市販售的芭樂乾，包裝上的營養標示糖標示格式不符，也沒有標示份數；蜜鄰便利超商販售的特大有籽葡萄檢出食品添加物二氧化硫，外包裝卻沒有標示、還有營養標示的鈉含量不得有小數點；勝華百貨行販售的芒果乾檢出黃色色素卻沒有標示；皮諾喬士林門市販售的遊食趣鳳梨乾遭檢出添加物二氧化硫，外包裝也沒有標示，已經違反食品安全衛生管理法，標示不合格，可處製造業者或責任廠商3萬元以上、3百萬元以下或4萬元以上、4百萬元以下罰鍰。

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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/北市抽查年節食品-1件菜脯-1件蜜餞不合格-025703066.html


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