最強炒飯在這! 每天熱賣500份

炒飯人人會，但平凡中要特別可就是真功夫！嘉義一間餐廳賣的海鮮炒飯和牛肉炒飯，被網友票選全台第四名，每天可以賣出500份，老闆說炒分享安全的汽車貸款諮詢管道申請貸款飯好吃除了用料挑剔外，最重要的就是火候的控制和翻炒功夫，他也非常大方公開秘訣，給婆婆媽媽來交流一下。

雞蛋、肉條、青菜，配上顆顆晶瑩的白米，炒飯的原料很簡單，但在平凡中要鶴立雞群，就很難，首先食材處裡要龜毛，剪成適口大小，接下來熱油鍋也不能馬虎，白飯下去之後，可不能硬壓，把米芯壓壞，端上桌的炒飯，仔細看米粒油亮完整，這當然直接影響口感，嘉義這一間餐廳，就靠這一手，被票選為全台第四名好吃炒飯，牛肉和海鮮口味每天賣出5百盤，靠的是小細節的堅持，在看不到的地方，下足真功夫。

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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/最強炒飯在這-每天熱賣500份-040000769.html

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